Come inviare il menu tramite WhatsApp
Un cliente che chiede 'cosa avete' non dovrebbe dover aspettare il link a un PDF pesante. Il menu può arrivare direttamente nella conversazione.

Una delle domande più comuni che un ristorante riceve è, in sostanza, "cosa servite" — sia in modo diretto, sia attraverso una domanda più specifica su un piatto o su un'opzione vegetariana. Rispondere manualmente a questa domanda, in modo ripetuto, occupa tempo che il team potrebbe dedicare ad altre attività.
Questa guida mostra come configurare un agente di IA per rispondere con il menu aggiornato direttamente nella conversazione, in quattro passaggi.
Passaggio 1 — Caricare il menu nella base di conoscenza dell'agente
Nel pannello degli agenti di IA, carica il PDF del menu attuale (o un altro file di catalogo) come fonte di conoscenza. L'agente avrà così accesso diretto alle informazioni reali del ristorante, senza dipendere da qualcuno che scriva manualmente ogni risposta.
Passaggio 2 — Testare le domande più comuni
Simula domande tipiche dei clienti — "cosa avete", "ci sono opzioni vegetariane", "quanto costa il piatto X" — e verifica che l'agente risponda correttamente in base al documento caricato, sia inviando il menu completo, sia rispondendo solo alla domanda specifica.
Passaggio 3 — Configurare risposte filtrate per preferenza
Se il cliente indica una preferenza — "qualcosa senza glutine", "qualcosa di più leggero" — l'agente può filtrare le opzioni del menu in base a questa informazione, invece di inviare sempre l'elenco completo lasciando che sia il cliente a cercare da solo. Questo è particolarmente utile per i ristoranti con clienti che hanno esigenze alimentari specifiche.
Passaggio 4 — Lasciare che la conversazione porti a una prenotazione
Dopo aver chiarito i dubbi sul menu, la stessa conversazione può passare naturalmente a una prenotazione — senza che il cliente debba cambiare canale o ripetere informazioni, riducendo così la distanza tra la curiosità iniziale e la decisione di prenotare.
Mantenere il menu sempre aggiornato
Quando il menu cambia — un piatto stagionale, un prezzo modificato, il menu di una festività — basta sostituire il file caricato nella base di conoscenza affinché le risposte dell'agente riflettano immediatamente la nuova offerta, senza dover riconfigurare manualmente ogni risposta associata.
Nel complesso, un menu sempre accessibile e aggiornato all'interno della conversazione stessa riduce l'attrito tra la curiosità iniziale del cliente e la decisione di prenotare un tavolo — e funziona anche come prima impressione dell'attenzione al dettaglio che il cliente può aspettarsi di trovare in seguito, già al tavolo.
Può configurare questo flusso senza costi, caricando il menu reale del Suo ristorante e testando come reagiscono i clienti.
Domande frequenti
Che tipo di file posso caricare come menu?
L'agente accetta PDF, FAQ e cataloghi come fonte di conoscenza — la scelta più comune è caricare il PDF del menu già utilizzato dal ristorante su altri canali.
L'agente risponde solo con il menu completo o anche a domande specifiche?
Entrambe le cose. Può inviare il documento completo quando ha senso farlo, oppure rispondere direttamente a una domanda puntuale su un piatto, sugli ingredienti o su opzioni per diete particolari.
Come fa l'agente a sapere che è stata apportata una modifica al menu?
Non lo sa da solo — è necessario sostituire il file caricato nella base di conoscenza ogni volta che il menu cambia. Da quel momento, le risposte rifletteranno la versione più recente.
Posso filtrare i suggerimenti in base a restrizioni alimentari?
Sì. Se il cliente indica una preferenza, come 'senza glutine' o 'qualcosa di più leggero', l'agente può filtrare le opzioni del menu in base a questa informazione, invece di inviare sempre l'elenco completo.
La conversazione sul menu può concludersi con una prenotazione?
Sì, nella stessa conversazione. Dopo aver chiarito i dubbi sul menu, l'agente può procedere a proporre una prenotazione senza che il cliente debba cambiare canale.
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