Comment communiquer avec les clients de votre restaurant via WhatsApp
Les réservations ne sont qu'une partie de la communication. Il existe tout un espace avant et après — questions, retours, fidélisation — qui peut également se dérouler sur le même canal.
Lorsqu'on parle de WhatsApp pour les restaurants, la conversation se concentre presque toujours sur les réservations — et à juste titre, car c'est le cas d'usage le plus immédiat. Mais la relation d'un restaurant avec ses clients va au-delà du moment de la réservation : il existe une communication avant (questions, demandes spéciales), pendant (ajustements de dernière minute) et après (feedback, fidélisation).
Avant la réservation : clarifier les questions
Les questions sur le menu, les restrictions alimentaires ou la disponibilité pour des groupes plus importants — il est possible d'y répondre directement dans la même conversation où la réservation va avoir lieu, sans obliger le client à chercher ces informations ailleurs.
Pendant le processus : des ajustements sans friction
Si quelque chose change entre la réservation et le jour de la visite — nombre de personnes, heure, une demande particulière — le client peut le communiquer directement, sans avoir besoin d'appeler ou de répéter toutes les informations de la réservation originale.
Après la visite : recueillir des retours
Un simple message après le repas, demandant comment s'est déroulée l'expérience, offre au restaurant un moyen direct de recueillir des avis — et d'identifier rapidement une expérience négative avant qu'elle ne devienne un avis public négatif en ligne.
La fidélisation avec modération
Pour les clients qui ont déjà visité le restaurant et donné leur consentement pour recevoir des communications, un message occasionnel sur une nouveauté au menu ou un événement spécial peut maintenir la relation vivante — toujours dans le respect de la fréquence, pour ne pas devenir intrusif.
Une seule conversation, tout l'historique
Chaque client conserve un historique complet de toutes ces interactions dans la boîte de réception unifiée, qu'elles aient eu lieu avant, pendant ou après une visite — ce qui permet à l'équipe de reconnaître un client habituel et d'adapter le ton de la communication en conséquence.
Gérer une réclamation avec soin
Si le feedback recueilli après une visite est négatif, cette conversation doit être traitée avec une attention humaine immédiate, et non avec une réponse automatique générique — c'est précisément dans ces cas que l'historique complet de la relation avec le client aide à répondre de manière plus appropriée et personnelle.
Respecter le silence quand c'est la bonne réponse
Tous les clients ne souhaitent pas recevoir de messages de suivi après une visite — respecter ceux qui préfèrent ne pas être contactés, sans insister, est tout aussi important pour la relation que de maintenir le contact avec ceux qui souhaitent effectivement recevoir des nouvelles.
Vous pouvez tester cette approche plus large sans frais, avec un compte gratuit, en commençant par les réservations et en élargissant l'usage à mesure que cela devient pertinent.
Questions fréquentes
L'historique complet des conversations avec un client est-il conservé au même endroit ?
Oui — la boîte de réception unifiée de WhatSMS conserve un historique consultable de chaque conversation, qu'elle ait commencé avant, pendant ou après une visite au restaurant.
Puis-je envoyer automatiquement un message de feedback après chaque visite ?
Oui, via un flux d'automatisation déclenché par le temps, qui envoie un message de suivi quelque temps après l'heure de la réservation.
Comment une réclamation parvient-elle à la bonne personne au sein de l'équipe ?
Les conversations peuvent être attribuées à un agent spécifique, avec des notes internes et des transferts qui maintiennent le contexte — ce qui évite qu'une réclamation ne se perde ou ne reçoive une réponse sans connaître l'historique du client.
Est-il possible de segmenter les messages de fidélisation par type de client ?
Oui, grâce aux étiquettes et aux filtres appliqués aux contacts dans la boîte de réception, qui permettent d'envoyer des campagnes ciblées uniquement aux clients réguliers ou à des segments spécifiques.
Prêt à essayer WhatSMS ?
14 jours gratuits, sans carte. Ajoutez une carte et obtenez 30 jours.
Commencer gratuit