Buchungssoftware, die nicht auf das Telefon angewiesen ist

Ein Restaurant, das für die Entgegennahme von Reservierungen ausschließlich auf das Telefon angewiesen ist, hat eine strukturelle Einschränkung: Die Fähigkeit, neue Bestellungen anzunehmen, hängt direkt davon ab, wie viele Anrufe jemand entgegennehmen kann, während er gleichzeitig andere Aufgaben im Service erledigt. Außerhalb der Geschäftszeiten oder bei einem Spitzenaufkommen an gleichzeitigen Anrufen sinkt diese Kapazität auf null.

Was es bedeutet, nicht vom Telefon abhängig zu sein

Das bedeutet nicht, dass das Telefon als Option wegfällt – es bedeutet lediglich, dass es nicht mehr der einzige verfügbare Kanal ist. Ein Kunde, der es vorzieht, immer anzurufen, kann dies weiterhin tun, aber es gibt nun eine Alternative, bei der nicht erforderlich ist, dass in genau diesem Moment jemand physisch anwesend ist, um den Anruf entgegenzunehmen.

Wie löst WhatsApp diese Einschränkung?

Eine von WhatsApp vorgenommene Reservierung kann automatisch bearbeitet werden – auch außerhalb der Geschäftszeiten und selbst in den Stoßzeiten –, ohne dass jemand einen Anruf entgegennehmen muss. Das System prüft die tatsächliche Verfügbarkeit der Tische und bestätigt die Reservierung direkt im Gespräch.

Jederzeit verfügbar

Ein Kunde, der sich sonntags um 23 Uhr entscheidet, eine Buchung vorzunehmen, und dabei bereits an die kommende Woche denkt, muss nicht bis Montagmorgen warten, um dies zu tun – die Buchung kann sofort erfasst werden, ohne dass zu diesem Zeitpunkt ein menschliches Eingreifen erforderlich ist.

Die Auswirkungen auf das Team

Ohne die ständigen Unterbrechungen durch das Telefon während des Dienstes gewinnt das Team einen echten Spielraum, um sich auf das zu konzentrieren, was physisch im Raum geschieht – sich besser um die bereits Anwesenden zu kümmern, anstatt sich gleichzeitig auf zwei Fronten aufteilen zu müssen.

Ein Beispiel für die Rückgewinnung verlorener Geschäfte

Ein Restaurant, das früher Reservierungen verpasste, nur weil es während des Service nicht rechtzeitig ans Telefon gehen konnte, nimmt diese Bestellungen nun über die WhatsApp-Nummer entgegen, ohne auf sofortige personelle Verfügbarkeit angewiesen zu sein – und verwandelt so eine Bestellung, die früher verloren ging, in eine tatsächlich registrierte Bestellung.

Eine Telefonnummer, die weiterhin gültig ist

Die Telefonnummer des Restaurants bleibt auch nach dieser Umstellung bestehen – sie steht weiterhin allen zur Verfügung, die lieber anrufen möchten; sie ist lediglich nicht mehr der einzige Kanal, über den Reservierungsanfragen bearbeitet werden können.

Insgesamt ist es gerade diese Unabhängigkeit vom Telefon als einzigem Kanal, die es einem kleinen Restaurant ermöglicht, Reservierungen mit derselben Kapazität wie ein viel größeres Lokal entgegenzunehmen, ohne dass eine weitere Person für die Bearbeitung der Anrufe benötigt wird.

Sie können ein kostenloses Konto erstellen und diese Funktion testen, um zu sehen, wie sich die Reservierungen auf die beiden Kanäle verteilen, nachdem Sie WhatsApp freigegeben haben.